Tuna pepperoni pizza 吞拿鱼香肠披萨

还有两个星期就要和2014说掰掰了，
还有一大堆的工作得在2014结束前完成。。。
农历新年的旅游行程也得在这之前敲定一切。。。

选来了君之的食谱， 馅料上改了些， 要看原食谱请按链接哦！

 

分量: 8寸披萨
Ingredient for 8” pizza

Pizza Ingredient 材料：

Thin Crust Seafood Pizza 自制青酱~薄皮海鲜披萨

自从学做披萨后， 我们很久都没去PizzaHut了， 之前几乎每个星期六依哥哥都会要求去那吃他爱吃的意大利面和披萨。现在在家就可以自己煮和烤了，依玛密可以沾沾自喜吗？ 哈哈！
做过了普通的厚皮披萨和花边披萨， 今天依玛密做了这自制青酱~ 海鲜披萨（看了食谱， 海鲜披萨通常都是用青酱的）

份量： 10”薄皮披萨

饼皮材料:

花边夏威夷鸡肉比萨 Stuffed Crust Hawaii Chicken Pizza

饼皮材料和之前的一样

高筋面粉 120g，低筋面粉 30g，水 85ml，干酵母3g，盐 1/4小匙， 细砂糖 1小匙，橄榄油 10ml （先将水和干酵母搅拌均匀）

馅料（随意）：

意大利面番茄酱，鸡肉碎，黄梨，Mozzarella Cheese
花边材料：
火腿肠1根切成四条

做法：

1. 将饼皮材料倒入一個钢盆內，攪拌均勻。過後把面团移到干净桌面搓揉至面团光滑。

黄梨火腿披萨 Pipeapple Ham Pizza

依弟弟的生日要到了， 想搞个家人聚餐。 而依哥哥也常吵着要吃PizzaHut， 就想如果依玛密也会弄pizza的话该多好啊！ 聚餐和依哥哥都可以搞定， 就爬爬网找食谱。

食谱来自Fion@轩宏妈 

饼皮材料：

高筋面粉 120g，低筋面粉 30g，水 90ml，干酵母 1/2小匙，盐 1/4小匙， 细砂糖 1小匙，橄榄油 10ml

馅料（随意）：

意大利面番茄酱，火腿，黄梨，Mozzarella Cheese

做法：

1. 将饼皮材料倒入一個钢盆內，攪拌均勻。過後把面团移到干净桌面搓揉至面团光滑。
2. 把面团滾圆，放进钢盆內，蓋上保鮮紙，發酵60分钟或至双倍大

3. 面团发酵好后，揉出面团内的空气，滚圆，放置室温发酵15分钟。

4. 面团擀成圆形的面皮，将面皮铺在烤盘上，用手掌压平。

5. 面皮底部用叉子扎一些小洞，涂上番茄酱，撒上Mozzarella Cheese。

6. 把喜欢的食材铺在上面，最后再撒些Mozzarella Cheese.。

7. 放入预热烤箱200度，烤10分钟，取出，再撒些Mozzarella Cheese，继续烤多5分钟。

8.  即可出炉，切片啦！