泡参炖鸡汁

妈妈最近的身体不太好， 医生说这七十多岁的老人家身体弱了。
虽然瓶装鸡精常都会买回去放着让她喝， 可是啊！这一定不比亲手炖制的来的更补吧！
所以依玛密就炖了这泡参鸡汁， 交代弟弟过来拿回去让妈妈补一补~

材料：

Ling Zhi Soup with Honey Date 灵芝蜜枣煲瘦肉汤

最近啊！身边好多人都生病了，依家哥弟俩咳嗽伤风了整个星期，看了医生药也吃了不少，所以玛密今天选来了这灵芝蜜枣煲瘦肉汤。 

Ling Zhi 灵芝
Neutral in nature and tastes bitter， it calms the nerve， strengthens stomach， expels phlegm， and revitalises blood。味苦， 性平。 有安神， 健胃， 祛痰， 活血的作用。

Honey Date 蜜枣
Warm in nature and taste sweet， it replenishes qi，enhances spleen， stops cough， nourishes lungs， expels phlegm and relieves asthma。 性味温， 甘。 有补中益气， 止咳润肺， 化痰平喘的作用。

Suitable for 适饮
People suffering from fatigue，tired，weak constitution； who are prone to illnesses； with sensitive nose， weak spleen and stomach。
精神疲倦， 精神不振， 体弱多病， 鼻敏感， 脾胃虚弱的人。

Ingredients 材料：

Night fragrant flowers soup 夜香花鸡蛋汤

小时候家里种了夜香花， 那时常能喝到妈妈滚的瘦猪肉夜香花鸡蛋汤。 最爱就是帮忙妈妈采摘夜香花，当一大串当中只要有几朵夜香花开了就可以收采了，而妈妈总会叮嘱依玛密小心别伤到夜香花藤。

夜香花味甘、性温，有清肝、明目、去翳的功效，能拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿。（网络资料）

材料 Ingredients：

Black Chicken Soup with Dried Longans and Black Beans 龙眼黑豆乌鸡汤

今晚以隔水炖3小时的方式褒了这好喝的龙眼黑豆乌鸡汤。很喜欢黑豆褒汤， 喝着黑豆汤就会想起小时候妈妈常褒的黑豆泥鳅汤。。。嗯，超级好喝！
乌鸡含有较少脂肪， 有助于补血，活气，滋阴和增强肾脏。干草能强化骨骼， 促进肌肉生长，健身和排毒。黑豆有滋阴，益肝肾，明目安神的作用。
Black chicken has less fat. It replenishes the blood, energizes the qi, nourishes the yin and strengthens the kidneys, Liquorice root strengthens the bones, promotes muscle growth, strengthens the body and detoxifies. Black beans also nourushes the yin, tonifies the blood, improves the liver and kidneys, improve eyesight and eases the mind.

材料 Ingredients：

Double boiled winter melon soup 鱿鱼干贝炖冬瓜汤

冬瓜的营养价值高富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。食疗可以利尿消肿， 减肥，清热解暑，化痰止渴等。

今天上班前， 把所有冬瓜汤材料洗净放入新买的隔水炖锅里， 预设了时间再选择了慢炖功能， 下班回家就可以喝到这鲜甜美味的鱿鱼干贝炖冬瓜汤，真好！ 依玛密煮晚餐可以不用那么赶而孩子们也能有多些营养汤水喝了~

材料Ingredients：

家常蚕菜蛋花汤

不要为了不相干的人，事， 物， 坏了自己的好心情。 多一分钟去思考那些无谓的人，事，物， 那么就会少了一分钟能让自己开心， 快乐的事。换个角度，事事感恩， 很多过不去的事都会过的去。

蔬菜汤是最简易的汤水了， 准备的时间和熬汤的时间都比较短， 依然的有汤孩子比较容易下饭， 今晚就来个蛋花蚕菜汤吧！

蚕菜含大量纤维素、铁质和纤维质， 能通肠胃，利大便，并能预防湿热痢泻。

Vegetable ABC Soup 家常素ABC汤

人 ~ 往往只会看见他人表面的美好,  而忽略了身边的他和他们。
人 ~ 总是会放大别人的缺点和错误，而忘了自己也有缺点会犯错。

 

下班回家就只有一个到一半小时的时间煮晚餐， 所以依玛密的晚餐通常都得准备些快，简易的。有汤水孩子也比较容易下饭，这是依哥弟俩都满喜欢的汤而且有很有营养。为什么叫ABC汤呢？ 从小妈妈煲这汤都会叫这是ABC汤， 因为这汤有很多Vitaman A， Vitamin B， Vitamin C ~ ~ ~ 哈哈 ~ 想念妈妈的味道。

 

这两天天气都是阴阴的雨天， 回到家有热腾腾的饭和汤暖暖胃， 也是件幸福的事。这汤清清甜甜的， 不需要加入任何的味精就很好喝。