HALLOWEEN ~ Pumpkin mummies 万圣节之南瓜木乃伊

那天在网上看见了张可爱的南瓜木乃伊肉球照片， 依玛密也想应应节的在万圣节前弄几个。 捆绑在香肠上的面条经过再次发酵和烘烤后，涨发得原本要放眼睛的部分也歪了， 所以南瓜木乃伊成品有些怪怪的， 没想像的好~
可是看见在依哥哥早上上学前看到了这南瓜木乃伊惊喜的表情还有少许的安慰, 嘻嘻~ 比较正常好看的在还没拍“特写”照前就给依哥哥带去学校，给依八八吃了。 剩下这歪得怪怪的让依玛密拍， 所以。。。就只能这样啦！

面皮材料:
Dough Ingredients:

Homemade Honey Dried Pork自制蜜汁豬肉乾

平常的日子很少会买肉干吃， 通常都是在农历新年时亲戚朋友送来或自己买少许应节。那天在FB看见karen's kitchen分享的这自制豬肉乾， 心想原来在家也能自己做哦， 这样也不用担心外面买的给些什么肉， 干不干净， 卫不卫生了！而且材料和做法都很简单~

材料： 

Homemade Pumpkin Kaya (Coconut Jam) Ball 自家南瓜咖椰球

小姑在公司的annual dinner抽奖抽到了个章鱼烧锅回来， 放在家婆家好几个星期没人动手试做， 结果小姑就把它交给依玛密拿回家试做咯~ 

星期六不用上班， 早上就动手做个南瓜咖椰，下午回娘家一起拿章鱼烧锅回去弄些Kaya ball给外甥们吃。

Pumpkin Kaya 南瓜咖椰

材料 Ingredients:

Sesame Balls 芝麻球



从小就爱吃这芝麻球，芝麻球有花生馅，红豆馅，莲蓉馅等， 依玛密最爱吃的是红豆馅， 依八八就常买花生馅。在外买回来外皮都已经有些软软的， 有些还一咬下去有一堆油流出来(⊙o⊙)… 那天看见了这食谱就赶快收起来， 在家自己做做看。

份量： 12粒中形 （12pcs medium size）

材料  Ingredients:：

Egg master之蛋卷和眉豆卷

之前大热的鸡蛋师傅一直都想买, 可是就一直拖拖拖。 这次借了个回家玩玩， 也真好用， 一定要买个回家了☺。
今早试做的了三样, 蛋和鱼丸卷, 蛋饭和红萝卜卷, 蛋和火腿卷。 很简单只要2至3分钟就可以完成一条, 看来以后准备早餐会快多了。
做法：
1）蛋和鱼丸卷: 先加热鸡蛋师傅，放少许油， 放入4粒鱼丸，再加入1粒鸡蛋。 等它自动升上来再反转另一端放进去， 再升起就好了。
2） 蛋，饭和红萝卜卷：把切好的少许红萝卜丁，少许饭和1粒鸡蛋搅拌均匀。加热鸡蛋师傅，放少许油， 把搅拌均匀蛋，饭和红萝卜倒入。 等它自动升上来再反转另一端放进去， 再升起就好了。
3）蛋和火腿卷： 先加热鸡蛋师傅，放少许油，把火腿卷起放进鸡蛋师傅， 再加入1粒鸡蛋。等它自动升上来再反转另一端放进去， 再升起就好了。

依弟弟爱吃眉豆, 下午就试做了眉豆卷。
材料A:
水200ml, 粘米粉100g, 1/2茶匙盐， 1/2茶匙糖， 少许胡椒粉。
材料B:
眉豆100g(蒸熟), 虾米20g(剁碎), 蒜头䓤头碎2茶匙。
做法:
1) 下油爆香蒜头䓤头，虾米， 再加入眉豆搅匀。 待用。
2) 将材料A搅拌均匀, 加入(1)用小火煮成面糊。
3) 分6份放入鸡蛋师傅里, 压一压它煮4分钟左右就可以了。