Vegetable ABC Soup 家常素ABC汤

人 ~ 往往只会看见他人表面的美好,  而忽略了身边的他和他们。
人 ~ 总是会放大别人的缺点和错误，而忘了自己也有缺点会犯错。

 

下班回家就只有一个到一半小时的时间煮晚餐， 所以依玛密的晚餐通常都得准备些快，简易的。有汤水孩子也比较容易下饭，这是依哥弟俩都满喜欢的汤而且有很有营养。为什么叫ABC汤呢？ 从小妈妈煲这汤都会叫这是ABC汤， 因为这汤有很多Vitaman A， Vitamin B， Vitamin C ~ ~ ~ 哈哈 ~ 想念妈妈的味道。

 

这两天天气都是阴阴的雨天， 回到家有热腾腾的饭和汤暖暖胃， 也是件幸福的事。这汤清清甜甜的， 不需要加入任何的味精就很好喝。

 

材料：
玉蜀黍 1条
马铃薯 1粒
红萝卜 1条
番茄 2粒
水 1L
盐 适量

 

做法：
1. 将玉蜀黍切成4段或者将它一粒粒拔出来，马铃薯和红萝卜切块（大小随意）。
2. 煲少许热水， 洗净的番茄尾端切画个"十", 将番茄放入锅里， 待番茄皮稍微浮起将番茄拨皮切四块， 待用。
3. 将1L的水煮开， 加入玉蜀黍以中小火煲10分钟， 加入马铃薯和红萝卜再以中小火煲20分钟， 加入起皮番茄。

4. 以小火煲多20分钟， 加入适量的盐。

 

 这样就完成了~ ~