鱿鱼丝干贝炒节瓜

早上到巴杀看见了卖菜阿姨自家种的这条小节瓜， 想想也很久没吃过了， 就买来煮煮吧! 在娘家妈妈通常都是虾米炒节瓜， 偶尔还会加些冬粉， 可依玛密想变变通， 将虾米换成鱿鱼丝加了些小干贝。 味道不错， 节瓜都吸收了鱿鱼的香， 汁也可拌饭♡

材料：

节瓜 1条
鱿鱼 1小条 （剪丝）

小干贝 1汤匙
蒜頭 2 粒（切碎）

調味：
蚝油1/2汤匙

盐半茶匙　

水約半杯

做法：

1. 鱿鱼丝和小干贝浸軟，備用。

2. 节瓜刮去皮，切条備用。

3. 熱锅放入1汤匙油，爆香蒜碎鱿鱼丝，加入节瓜和小干贝炒勻，加水以中火煮至节瓜熟。

4. 加入蚝油和盐即可。