2014年7月13日 星期日

Egg master之蛋卷和眉豆卷

之前大热的鸡蛋师傅一直都想买, 可是就一直拖拖拖。 这次借了个回家玩玩, 也真好用, 一定要买个回家了☺。
今早试做的了三样, 蛋和鱼丸卷, 蛋饭和红萝卜卷, 蛋和火腿卷。 很简单只要2至3分钟就可以完成一条, 看来以后准备早餐会快多了。
做法:
1)蛋和鱼丸卷: 先加热鸡蛋师傅,放少许油, 放入4粒鱼丸,再加入1粒鸡蛋。 等它自动升上来再反转另一端放进去, 再升起就好了。
2) 蛋,饭和红萝卜卷:把切好的少许红萝卜丁,少许饭和1粒鸡蛋搅拌均匀。加热鸡蛋师傅,放少许油, 把搅拌均匀蛋,饭和红萝卜倒入。 等它自动升上来再反转另一端放进去, 再升起就好了。
3)蛋和火腿卷: 先加热鸡蛋师傅,放少许油,把火腿卷起放进鸡蛋师傅, 再加入1粒鸡蛋。等它自动升上来再反转另一端放进去, 再升起就好了。
Egg master之蛋卷和眉豆卷

依弟弟爱吃眉豆, 下午就试做了眉豆卷。
材料A:
水200ml, 粘米粉100g, 1/2茶匙盐, 1/2茶匙糖, 少许胡椒粉。
材料B:
眉豆100g(蒸熟), 虾米20g(剁碎), 蒜头䓤头碎2茶匙。
做法:
1) 下油爆香蒜头䓤头,虾米, 再加入眉豆搅匀。 待用。
2) 将材料A搅拌均匀, 加入(1)用小火煮成面糊。
3) 分6份放入鸡蛋师傅里, 压一压它煮4分钟左右就可以了。
 
 

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阔别了一年四个月又九天,决定继续经营这部落格。在停了更新这 部落格的日子里,偶尔还会回来找食谱, 发现发放在这的食谱要找时一目了然, 没放上来的怎么样也找不回。。。 除此之外也希望能继续的记录生活的点滴, 为自己和宝贝们在往后能在这里的找回妈妈的味道, 所有依玛密回来啦! 哈...