Steamed Salted Black Beans Pomfret 豆鼓蒸鲳鱼

新鲜的鱼清蒸能保存鱼的本色本味，肉质鲜美，营养成分也不易流失。 星期六买了条新鲜， 没添加防腐剂， 直接从适耕庄鱼港上岸急冻的鲳鱼， 今天就拿来煮依玛密爱吃的豆鼓蒸吧！
鱼真的超级新鲜！ 鱼肉嫩嫩的， 加上豆鼓的咸香~ 鱼汁捞饭， 太好吃，可以加饭了！ 嘻嘻！

材料  Ingredients：

Thin Crust Seafood Pizza 自制青酱~薄皮海鲜披萨

自从学做披萨后， 我们很久都没去PizzaHut了， 之前几乎每个星期六依哥哥都会要求去那吃他爱吃的意大利面和披萨。现在在家就可以自己煮和烤了，依玛密可以沾沾自喜吗？ 哈哈！
做过了普通的厚皮披萨和花边披萨， 今天依玛密做了这自制青酱~ 海鲜披萨（看了食谱， 海鲜披萨通常都是用青酱的）

份量： 10”薄皮披萨

饼皮材料:

Baby Mushroom 菇宝宝 ~ 木耳成长过程

种水果， 种蔬菜就试过， 还没试过蘑菇和木耳 ~
那天在面书上看见其他的网友分享着他们种植的菇宝宝， 立刻就联络了卖家， 买了两个菇宝宝， 一个是灰蠔菇， 另一个是黑子（也就是木耳）。当天付了钱， 第二天就收到了， 服务真快！ 嘻嘻！
捧着回家， 依哥哥和依弟弟新奇极了， 问长问短的。 在8月31日国庆日假期这天开始种这两个菇宝宝， 依哥哥选了灰蠔菇， 而依弟弟就拿了黑木耳。

看看他们新奇， 用心的模样~ 吃饭前， 睡觉前都说要先喂菇宝宝喝水。

Homemade Siu Mai Dumplings 自家烧卖

点心~ 常常每到星期日早上， 家人都会相约去吃点心。可是再好吃的点心， 现在大部分都是外劳制作的， 依玛密绝对没有歧视外劳， 可是， 这是吃进肚子的。。。 每次在点心店后方/厨房看见外劳在包裹着我会吃的点心， 食欲就减低了~
那天到表姐家， 说她自己在家包了些烧卖， 很好吃！ 连个平时不爱吃， 嘴刁刁的小孩都一口气吃了6,7个！ 还嫌不够~ 哈哈！ 叫我一定要试试做！

材料 ingredients：

Genting Highland ~ Restaurant Yoong Kee @ Gotong Jaya 湧记饭店

趁着马来西亚日的假期， 依家哥弟俩去了嫲嫲家，依玛密&依八八就和几个朋友一同到云顶高原半日游~ 

高速公路一路上通行无阻, 很快的大约45分钟就到达了上顶。 上到来到处都面目全非了，户外游乐场关闭了，很多地方都围起来增建, 改造， 装潢着。。。 Genting Resort Hotel 换成Maxims Genting Hotel只招待云顶白金会员。 First World Hotel 也向外增建中， 外围越铲越宽越远。
依玛密在想下次云顶会准备免费游览车载送游客吗？ 不然从这一端要走到另一端， 很多地方还是斜坡的， 对小孩和老人来说会太喘了吧！
外地的游客现在可不是来游玩的好时候， 等装潢完成了再来应该会多了很多设施会眼前一亮吧! 

进赌场逛了个圈， 里头人山人海，各式各样的赌桌让依玛密眼花缭乱， 吸烟区更是烟雾弥漫~ 呼吸困难， 闪~

离开了赌场， 在外面逛了一下我们就离开山顶到半山的Gotong Jaya吃晚餐~

一条街就有近十多家海鲜饭店! 而我们选择了之前友人吃过的这家饭店~ 湧记饭店
点了餐， 在店前有一辆罗里摆卖着烤番薯Doyan Baked Sweet potato， 他说不是本地番薯是印尼来的，一公斤烤熟的要RM 25.00 买了两条小条的， 要价RM7.00。切了一半， 每人半条， 试试味道就好， 还真的蛮甜的， 就是不够热了， 如果再热些应该更好吃些~

Overnight Oatmeal 隔夜早餐燕麦粥

这就是早前很流行的早餐吃法， 依玛密也来试试这简单、快易，健康又多变的吃法。

一杯燕麦粥能裹腹一个早上代替了平时的高卡路里早餐， 长期吃依玛密应该能减一减那高居不下的体重吧！？哈哈！

奇异籽chia seeds据说是一种膳食营养丰富的“超级食物”, 上网search了一下， 好处一大堆， Omega 3， 营养成分比其他的食物高，减肥圣品。 买了一包organic chia seed就要价RM 28.00（还是折扣了的价钱， 标价要RM 38.00）， 但如果这chia seed真的那么棒， 应该值得吧！

Osaka Free n Easy 大阪，日本桥~动漫街， 千日前 & 道顿堀

Continue from Day 2 Part 1

日本桥 动漫街 Nippombashi, animate street ~
通常他们都会叫这日本桥电器街， 东京的秋叶原真的是电器街， 都是满满的电器店和动漫店， 所以要找动漫店就要找电器街。而日本桥这的动漫相关的商店比电器店多很多， 所以依玛密叫这里动漫街， 嘻嘻！
从难波站步行大约10分钟就可到达动漫街， 就在高岛屋东别馆和Hillarys Hotel附近。 有卖模型， 玩具，animate 服饰的，CD，DVD，动漫产品连锁，电动场，游乐场。有Super Potato， animate， Super Position， Super Kids Land， Gundam’s， Herogangu。 。。
动漫街是依玛密每一回到日本必定要到的地方， 嘻嘻~  因为依玛密要收集one piece 海贼王里头的人物！ 在这条街依玛密买的最开心， 买得最便宜和多的就是英雄玩具研究所, 店外有个巨型蒙面超人和one piece电动。

Banana chocolate chip pancake 香蕉巧克力粒煎饼

那天买的香蕉熟得很快，还没来得急吃完表皮就开始有小小的黑点了，就拿熟透的香蕉来做煎饼当早餐吧！

 

Pumpkin barley dessert 金瓜薏米糖水

那天在家婆家吃了这金瓜薏米糖水， 很喜欢它的味道，所以煮砂锅冬菇鸡饭的同时一起煲了这金瓜薏米糖水。

金瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

（网络资料）

Claypot Chicken Rice 砂锅冬菇鸡饭

前几天刚在早市买了个找了很久的黑砂锅，有两个size， 依玛密还在徘徊着该买大的还是买中的，卖陶器的男生说， 他们一家三个大人也只用这9”的砂锅，所以他说我们家2大2小买这中型就可以了，依玛密就开开心心的把这9”砂锅抱回家了。
依玛密今天刚完成了5天的排毒养生疗法， 吃了几天清清淡淡的，所以今晚就替这砂锅开张煮个砂锅冬菇鸡饭做晚餐吧！

Crispy Prawns with Fermented Black Beans 香脆豆鼓虾

任何用豆鼓煮的食物依玛密都爱吃， 豆鼓鸭， 豆鼓蒸鱼， 豆鼓虾， 豆鼓苦瓜， 豆鼓鸡。。。 哈哈。。。名副其实的豆鼓爱好者，喜欢它那咸香带有少许苦涩的味道，豆鼓煮的任何食物都很下饭！Yummy！

刚好买了直接从适耕庄鱼船上岸，新鲜没添加防腐剂的大虾， 今天就来个香脆豆鼓虾。

家常蚕菜蛋花汤

不要为了不相干的人，事， 物， 坏了自己的好心情。 多一分钟去思考那些无谓的人，事，物， 那么就会少了一分钟能让自己开心， 快乐的事。换个角度，事事感恩， 很多过不去的事都会过的去。

蔬菜汤是最简易的汤水了， 准备的时间和熬汤的时间都比较短， 依然的有汤孩子比较容易下饭， 今晚就来个蛋花蚕菜汤吧！

蚕菜含大量纤维素、铁质和纤维质， 能通肠胃，利大便，并能预防湿热痢泻。

简易饭鍋香菇油飯

冷冷的下雨天， 回到家依玛密只想赶快可以煮完饭， 吃饱饱， 收拾和清洗干净，快快躲里暖暖的被窝里。爬到了Carol老师的贴里找到了这食谱， 嗯，依弟弟最爱的糯米饭！ 今晚就煮这饭锅香菇油飯加个青菜就好啦！ 嘻嘻！

妈妈的家乡味 ~ 豆鼓鸭

中秋回娘家过节， 除了南乳猪肉， 妈妈还煮了依玛密最最爱的~ ~豆鼓鸭~ ~
这道鸭只能在妈妈家可以吃得到， 身边的亲戚朋友别说吃过，听都没听说过这道鸭。
记得很多年前过节， 妈妈说没买到鸭这次不煮豆鼓鸭了， 依玛密就大声的抗议：“没豆鼓鸭怎么像过节啊！” 哈哈~ 所以咯，这就是依玛密从小就爱到现在的“家乡鸭”啦！ 哈哈！ （虽然， 少了爸爸和我一起啃鸭骨的欢乐， 过节真的不能少这一道鸭啦！！！）
少不了要和妈妈讨食谱。。。

自制内馅 ~ 潮州芋泥金瓜月饼 Teochew Yam Moon Cake

这中秋月看见很多部落格高手都应节的贴了好多各式各样的月饼食谱， 越看越动心， 拖着拖着的拖到了中秋节的前一天， 花了三个小时完成了人生第一个的月饼！ 哈哈！这也是依玛密第一次学做酥皮， 当杆面团时看见那一圈一圈的酥皮成型时真的超级开心的， 依哥哥在旁边看见了也说好美啊！ 依玛密还告诉他， 任务成功了！ 可是， 当放进烤炉里烤了十多分钟后， 依玛密在想为什么没看见那些一圈圈的纹呢？ 突然。。。惊然发觉。。。依玛密把那些纹包在内头了！！！ 啊！！！ 多么的脑奥啊！！！ 一直碎碎念了自己好久。。。所以， 烤出来的潮州芋泥金瓜月饼并没有标志的圈圈~ 嗯。下次， 一定要做得好些！

妈妈的味道 ~ 南乳猪肉

为什么说是妈妈的味道呢？
小时候我们最爱南乳炸鸡和南乳猪肉， 几乎每个星期六从芙蓉的寄宿学校回家时， 妈妈都会煮这两道菜之一~ ~ ~
好怀念妈妈的南乳炸鸡和南乳猪肉。

Farm In The City 城 の 农 场

国庆日假期， 依八八带我们到位于沙登的Farm in the city 城の农场。 在去的旅途上， 依哥哥在车上滔滔不绝的说着他英语老师曾经和他们说过老师和家人在城の农场的趣事。很快的40分钟左右我们就到达了目的地， 10点多停车场已经满完了， 工作人员指示我们把车停放在路旁。下图这就是入口出， 门票在这下梯级出。 我们购买的家庭配套2大2小RM 109， 包括2张骑马的门票。 普通门票大人RM 48 小孩 RM 38，出示My Kad 大人RM 30 小孩 RM 25.

释迦果幼苗 Sugar apple seedlings

儿子种了一个多月的释迦果种子总算在几天前求生力强的冒出头来看看这世界， 还以为它们都归西了。近来的事都不太顺心的， 看见幼苗一棵一棵的长出来， 心多少都会开心些。

等这些释迦果的幼苗再长大些就要移植它们到地上种了， 花盆只是它们发芽的温床~ 越来越觉得时间不够用， 嗉~ 的一声就过了一天又一天， 想要做的事就推了一天又一天， 我不贪心， 不用给我一天48小时， 我只要一天36小时就好了！

海游馆 Osaka，Japan free & easy 6D5N 亲子大阪自由行 6天5夜 （Day 2 - Part 1）

Continue from Day 1
第一次住Flora Inn Namba时我们的配套里没有包括早餐， 这次心想带着这两个小瓜还是在酒店吃饱饱再出发吧。 真的没选择错， 酒店的早餐超好吃的！！！ 住了五天， 虽然每天的早餐都一样， 还是吃不腻！ (*^__^*) 嘻嘻。

    

吃饱了就往今天的第一站出发, 位于Bay Area海湾区的Osaka Aquarium Kaiyukan海游馆. 从Nippombashi日本桥乘搭Sakaisuji Line到Sakaisuji-Hommachi（2个站）换乘搭Chuo Line到Cosmo Square大阪港（6个站）。从车站步行到海游馆大概900meter， 远远就可以看见有个摩天轮， 顺着那方向走就可以了， 海游馆就在摩天轮旁，海游馆门口有个大大的鲸鱼。