2014年10月28日 星期二

罗汉无花果雪耳龙眼糖水

人啊, 有了一把年纪就爱想当年~ 有些记忆会在某些特定的日子自己浮现在脑海里。。。
那些年或许会有悔恨和遗憾, 可是这些都会随着时间的流逝, 人的成长,思想的改变而让人更懂得拥有和珍惜。

这几天觉得喉咙干干的不太舒服, 想起妈妈总会在这时候煲些罗汉果糖水给我们喝。

羅漢果味甘、性涼,益肝健脾,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生 津止渴等功效;可治喉痛﹑聲沙﹑氣管炎、哮喘、咳嗽、胃熱、便秘、急性扁桃體 炎等症。(网络资料)

无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。(网络资料)
材料:
罗汉果 1大粒
无花果 3粒

雪耳 1大朵
龙眼肉 40g
甘蔗冰糖 适量
水 2L


做法:
1. 雪耳放入水里盖过顶泡4个小时以上或过夜.
2. 将洗净雪耳撕成小块,罗汉果洗净压碎。
3. 水里加入雪耳,龙眼肉,罗汉果和无花果以隔水炖2个小时。
4. 加入适量的甘蔗冰糖即可。

温热和冷藏后一样好喝, 甘甘甜甜的喝了喉咙就舒服多了, 所以久不久就得煲些来一家大小喝~

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阔别了一年四个月又九天,决定继续经营这部落格。在停了更新这 部落格的日子里,偶尔还会回来找食谱, 发现发放在这的食谱要找时一目了然, 没放上来的怎么样也找不回。。。 除此之外也希望能继续的记录生活的点滴, 为自己和宝贝们在往后能在这里的找回妈妈的味道, 所有依玛密回来啦! 哈...