小姑在公司的annual dinner抽奖抽到了个章鱼烧锅回来， 放在家婆家好几个星期没人动手试做， 结果小姑就把它交给依玛密拿回家试做咯~
星期六不用上班， 早上就动手做个南瓜咖椰，下午回娘家一起拿章鱼烧锅回去弄些Kaya ball给外甥们吃。
Pumpkin Kaya 南瓜咖椰
300g 南瓜
300g cooked pumpkin pieces
200g 椰漿
200g coconut milk
130g 幼糖
130g caster sugar
做法 Method：
1. 去皮，切成块状，将南瓜蒸熟压烂。
1. Peel and cut pumpkin into pieces, steamed until cooked and pumpkin become soft.
2. 南瓜泥加入幼糖和椰浆， 放入果汁机里打至幼滑。
2. Pumkin add in caster sugar and coconut milk, blend together all the ingredients in a blender until smooth.
3. 倒入锅里用小火边煮边搅拌至浓即可。(要不停搅拌，以免粘锅)
3. Pour the mixture into a cooking pot, at low heat, cook constantly stirring to avoid sticking to the bottom until the custard thickened.
Pumpkin Kaya Recipe adapted from Echo's Kitchen
依玛密觉得这食谱的分量有些甜， 如果不爱吃那么甜的可以将糖的分量减少。依哥哥爱吃甜食， 给了些他试吃， 他说好吃哦！
下午回到娘家吃了午饭， 开工用那天的螨虫吸尘机帮妈妈吸她的床垫， 喔~ 好多灰灰的东东~ 两个小外甥和一个外甥女一直跟进跟出，问常问短的， 好吧~ 一起连同他们的床也一起吸个干净吧！ 呼~ 一口气吸了四张床！
清洗干净接着就开始用章鱼烧锅弄南瓜咖椰球~
材料就大概大概的， 在妈妈家没磅~
一碗的waffle粉，一粒鸡蛋， 少许糖和适量的水（妈妈家也没牛奶）搅拌成糊状即可。
做法就如下图咯~
在弄着时那小可爱， 就只有两岁九个月的小外甥女， 因为不够高却又想看依玛密怎么弄， 快快的搬了张小椅子站高高来看~ “姑妈， 姑妈， 你在做什么啊！”
另外两个外甥呢， 就一直“姑妈，姑妈， 我可以吃一个吗？”姑妈说：“不可以， 要等姑妈弄完拍了照才可以吃！” 哈哈~
到最后连依哥哥也来了， “玛密， 可以给我先吃一个吗？” 当然不， 你吃一个其他的也要那还没拍就完了啦！ 烤完了，把碟子里半圆的先给他们拿去吃先打发他们可以让依玛密拍拍照~ 没十秒钟又站在旁边等着碗里的这些了。。。总算拍完了，再把碗里的给他们分着吃，转个头一粒也不剩了， 连婆婆他们也没给到就给他们一人几粒几粒的扫完了！ 嘿， 小子们不是刚吃饱饭吗？ 也太夸张了吧！ 依玛密唯有把这一半的南瓜咖椰球分给了婆婆~ 两个大人一粒南瓜咖椰球分着吃。。。
问那些小瓜们，
好吃吗？ 异口同声的“好~”
还要吃吗？ “要！”
嘻嘻！ 好， 下次吧~
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen Lee (Eileen's Diary).
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